Maíz selecto para pozole ideal para el mejor pozole es finamente seleccionado de la parte más ancha de la mazorca donde se da el grano mas grande y es el que florea y adquiere  mejor sabor para la industria restaurantera el cual es empleado por las mejores cadenas de restaurantes como la Casa de Los Abuelos y combinado con nuestras tostadas daran el mehor sabor a su POZOLE.